Dans le cadre de leur résidence au CAIRN, Andrea Caretto et Raffaella Spagna ont animé un workshop avec un groupe d’élèves du lycée Pierre-Gilles de Gennes, dont l’objectif était une installation pérenne au sein même du lycée : le jardin ECULENTA Lazzaro 02.
Le nombre 02 signifie que ce jardin est le deuxième jardin ECULENTA Lazzaro repertorié à ce jour par les artistes.
Le projet ECULENTA Lazzaro («esculenta» est un mot latin signifiant «ce qui est comestible») est conçu par Andrea Caretto et Raffaella Spagna comme une action collective et participative - non limitée dans le temps - ouverte à toute personne ou institution souhaitant mettre en oeuvre le protocole créé par les artistes.
Ce protocole consiste à «ressusciter» le cycle organique (croissance, floraison, germination, mort) qui est contenu à l’état latent dans certains fruits et légumes que nous achetons quotidiennement. La première étape vise à déplacer - physiquement et intellectuellement - le légume ou le fruit de son statut d’objet de consommation, de produit fini, pour le replacer dans le champ du vivant en réactivant son processus de croissance par des techniques de revitalisation qui aboutissent à la production de nouvelles graines qui seront utilisées pour créer des jardins comme c’est le cas au lycée Pierre-Gilles de Gennes. Cet ensemble d’actions, très simples en apparence, questionne cependant les innombrables aspects de la «chose cultivée» : de l’histoire de la sédentarisation de l’Homme aux règles du commerce et la distribution des fruits et des légumes en tant que produits, en passant par le commerce des graines, les manipulations génétiques, l’agriculture, ...
Le jardin ECULENTA Lazzaro 02 est devenue une oeuvre pérenne qui a été produit en collaboration avec le CAIRN, dans le lycée Pierre-Gilles de Gennes et qui continue d’être entretenue par quelques élèves et enseignants du lycée. Ce jardin constitue une nouvelle oeuvre de la collection hors les murs du CAIRN.
Voici Quelques-uns des différents livrets pédagogiques réalisés pour les scolaires lors de l'opération Zoo fantastique au CAIRN centre d'art :
Dossier peda-Les 5 sens (3096Ko)
Dossier peda-Figures humaines et animales (2982Ko)
Dossier peda-Metamorphose (4719Ko)